Диета Южного пляжа

Диета южного пляжаЗаменить «плохие углеводы» и «плохие жиры» «хорошими углеводами» и «хорошими жирами», чтобы похудеть и улучшить здоровье сердца. Это принцип, лежащий в основе диеты южного пляжа.

Артур Агатстон, известный кардиолог и диетолог, разработал план этой диеты. Диета была разработана в качестве альтернативы для других, более строгих диет, с низким содержанием жира. По мнению сторонников этой диеты, сокращение углеводов и жиров из рациона не может помочь нам похудеть быстро. Это может быть сделано только путем выбора правильных углеводов и правильных жиров. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой и питательными веществами, может помочь снизить аппетит, дав импульс потере веса.

Утверждается, что эта диета может помочь потерять от 4 до 8 килограммов за 2 первые недели после начала ее соблюдения. Количество сброшенных килограммов будет напрямую зависеть от исходного веса.

Теория

Диета южного пляжа связана с теорией, утверждающей, что ключ к успешной потере веса состоит в правильном балансе хороших и плохих углеводов, а также хороших и плохих жиров. Диета исключает транс-жиры и препятствует потреблению насыщенных жиров. Важно заменить насыщенные жиры продуктами, богатыми ненасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами. Это исключает жирные порции и красное мясо и заменяет их жирной рыбой, постным мясом и орехами.

Диета не устраняет все углеводы из рациона. Пища должна иметь низкий гликемический индекс. Такие продукты сохраняют уровень сахара в крови и метаболизм устойчивыми, держа нас сытыми дольше. Продукты с высоким ГИ, с другой стороны, делают как раз наоборот. Они быстро перевариваются, что увеличивает тягу к пище и нерегулярным перекусам.

Как работает диета южного пляжа?

Диета делится на три этапа: каждый становится более простым в процессе. Люди, желающие потерять меньше, чем 5 килограммов, могут начать непосредственно со второго этапа.

Фаза 1

Фаза 1 является кратчайшей и наиболее ограничительной фазой этой диеты. Она нужна, чтобы запустить процесс потери веса. Целью данного этапа является избавление от мук голода и стабилизация уровня сахара в крови. Она требует устранить сладкие и мучные продукты из рациона. Длится эта фаза в течение 2-х недель и может помочь потерять до 5 килограммов. Несмотря чрезвычайно ограничительный характер, разрешается потреблять множество питательных высококалорийных продуктов, чтобы удовлетворить свой голод.

Продукты, разрешенные на данном этапе:

  • рыба, индейка, курица, моллюски и соя;
  • овощи;
  • фасоль;
  • яйца;
  • молочные продукты с малым содержанием жира;
  • 2 столовые ложки здоровых жиров в день, как орехи и оливковое масло.

Крахмал и сладкие продукты, цельное зерно и алкоголь строго запрещены в этой фазе.

Можно съедать 2 чашки овощей и пить 2 стакана молока в день. Потребление белка в этой фазе не ограничено. Не советуется следовать такому режиму питания в течение более 2-х недель, так как он имеет чрезвычайно ограничительный характер.

Фаза 2

На этом этапе можно принимать хорошие углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис, макаронные изделия из цельного зерна и фрукты. Можно принимать три порции фруктов, три порции крахмалов ежедневно и две закуски в день. Кроме того, рекомендуется один десерт с высоким содержанием белка. Один бокал красного или белого вина с обедом допускается. Нужно придерживаться этой фазы, пока не достигнешь своей цели в снижении веса. Вес будет продолжать падать устойчиво. Можно ожидать снижения веса от 1 килограмма в течение этой фазы.

Фаза 3

Фаза 3 является фазой профилактики. Нужно следовать этой фазе на протяжении всей жизни, чтобы не набрать вес снова. В ней нет списка конкретных разрешенных или запрещенных продуктов питания. Рекомендуется съедать 3 части плодов, от 3 до 4 порций крахмалов и не более 2 столовых ложек хороших жиров в день.

Не нужно считать калории, граммы жира или углеводов. Диета может продолжаться до тех пор, пока человек может ей следовать, в зависимости от своих целей.

Алкоголь

Алкоголь запрещен во время первой фазы. На втором этапе разрешается один напиток в день для женщин и не более двух для мужчин.

Поддержка

Диета предлагает планы питания и сотни рецептов вместе со списком ингредиентов. Рецепты доступны как онлайн, так и в виде кулинарных книг.

Упражнения

Диета южного пляжа делает огромный акцент на физических упражнениях и физической активности. Фитнес включает в себя две части — интервальную ходьбу и общую тренировку тела. Интервальная ходьба включает чередование между быстрым и медленным темпом, в то время как общая тренировка состоит из упражнений для сердечно-сосудистой системы, приседаний и упражнений для ног. Нужно заниматься в течение 20 минут ежедневно.

Преимущества диеты

Потеря веса

Эта диета является эффективным способом, чтобы похудеть. Согласно данным исследования, опубликованного в Архиве внутренней медицины, добровольцы после диеты южного пляжа потеряли в среднем 7 килограммов в течение 12 недель. Тем не менее, остается недоказанным факт, что эта диета настолько эффективно помогает похудеть.

Сердечно-сосудистые преимущества

Она рекламируется как успешная диета для нормализации уровня холестерина и предотвращения сердечных заболеваний. Согласно данным исследования, проведенного в Архиве внутренней медицины, у сидящих на этой идете наблюдалось снижение примерно на 5 мг/дл холестерина ЛПНП. Уровни триглицеридов также снизились до 187 мг/дл от 224 мг/дл.

Диабет

Высокие уровни триглицеридов являются одной из основных причин диабета. Диета южного пляжа снижает уровень триглицеридов, предотвращая возможность сахарного диабета. Она также помогает сбросить лишние килограммы, которые являются основной причиной диабета.

Полнота

Диета сохраняет сытость в течение более длительного времени. Она предусматривает по две закуски в день в течение первого этапа, чтобы уменьшить чувство голода. Продукты, рекомендуемые в диете, богаты волокном, которое способствует полноте и сытости.

Идеально для вегетарианцев

Диета является достаточно гибкой и несложной. Альтернативные варианты белка включают бобы, бобовые и соевые продукты.

Минусы диеты

Противопоказания

Дети обязательно должны избегать ее, так как она не рекомендуется для детей. Им нужно адекватное питание, чтобы вырасти сильными и здоровыми;

Фаза 1 не рекомендуется для беременных женщин, так как они нуждаются в достаточном количестве калорий и питательных веществ для роста и развития плода. Радикальная потеря веса может оказать неблагоприятное воздействие на здоровье ребенка. Беременные женщины могут непосредственно перейти ко второй фазе, поскольку это способствует здоровому выбору еды. Они должны принимать дополнительные 3-4 чашки обезжиренного молока, чтобы получать кальций и другие питательные вещества, нужные для плода.
То же самое относится и к кормящим матерям. Они должны непосредственно перейти ко второй фазе и съедать 2-3 порции фруктов и крахмалов каждый день. Кормящие матери не должны терять больше, чем 500 грамм в неделю, поскольку они нуждаются в питательных веществах и калориях, чтобы нормально кормить грудью ребенка.

Примерный план диеты

Фаза 1

Завтрак в 9 утра:
— яичница и копченый лосось;
— один стакан овощного сока.

Обед в 1 дня:
— овощной салат с гребешками.

Вечерняя закуска в 4 вечера:
— хумус с сельдереем;
— горстка жареных орехов.

Ужин в 8 вечера:
— цыпленок и салат с уксусом;
— 1 чашка обезжиренного молока.

Десерт:
— одна небольшая миска ванильного крема рикотта.

Фаза 2

Завтрак в 9 утра:
— одна чаша пряной овсянки с миндалем и грецкими орехами.

Обед в 1 дня:
— филе из куриной грудки;
— 1 чашка овощного салата.

Вечерняя закуска в 4 вечера:
— помидоры черри с творогом.

Ужин в 8 вечера:
— лосось на гриле с соусом из чернослива;
— тайский жареный рис.

Десерт:
— охлажденный кофе с заварным кремом.

Фаза 3

Завтрак в 9 утра:
— цельнозерновые каши с молоком с малым содержанием жира;
— черничный смузи.

Обед в 1 дня:
— жареные овощи;
— 1 чашка томатного супа.

Вечерняя закуска в 4 вечера:
— греческий йогурт со свежими ягодами.

Ужин в 8 вечера:
— баранина на гриле с персиковой и томатной сальсой;
— ореховый коричневый рис.

Десерт:
— Шоколад с клубникой.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Свежие записи
Легкие диеты © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх