Диетический салат из свеклы

Диетический салат из свеклыСложно представить себе более популярный корнеплод чем свекла. Это кладовая витаминов и минералов. Свекла — обязательный продукт питания людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, в восстановительный период после хирургических вмешательств, и, конечно же, в то время, когда мы хотим сбросить лишний вес и садимся на диету. Тут ей равных нет! И просто, и быстро, и не дорого, и очень-очень полезно.

Свекла используется и в вареном виде, и в запеченном. Без нее сваришь борщ, не соорудишь селедку под шубой, не приготовишь винегрет. Я уже не говорю о вкуснейшем, диетическом салате из тертой свеклы с орехами и сметаной.

Конечно, чаще диетический салат из свеклы готовят с майонезом, но придерживаясь канонов правильного питания, все же лучше использовать нежирную сметану. В него можно добавить зубок чеснока (на любителя), тертый соленый огурец, чернослив, курагу, изюм. Словом, все что вы любите и приятного аппетита!

Ингредиенты:

— свекла – 4-5 шт.;
— чеснок – 1 зубок;
— сметана – 3-4 столовых ложки;
— грецкие орехи – 8 шт.;
— соль, сахар по вкусу;
— зерна гранта.

Приготовление

1. Свеклу вымыть, сварить (1 час), очистить от кожуры.

2. Натереть свеклу на мелкую терку.

3. Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить к свекле.

4. Наколоть грецкие орехи.

5. Мелко подробить, добавить в общую массу.

6. К свекле добавить сметану, посолить, добавить щепотку сахара, тщательно перемешать.

7. Диетический салат из свеклы готов, выложить в пиалу, посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Легкие диеты © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх